П'ять кращих рецептів кави з коньяком

Серед усіх тонізуючих коктейлів особливе місце відводиться поєднанню кави з коньяком. При правильному приготуванні можна отримати смачний підбадьорливий гарячий напій, що дає потужний заряд енергії і піднімає настрій. У цьому матеріалі ми розглянемо кращі рецепти кави з коньяком. Причому деякі з них годяться не тільки для вживання, але і в якості маски для волосся.

У всіх наведених нижче рецептах рекомендую використовувати тільки якісний коньяк і заварний кави (не розчинний), тоді смак буде ідеальним. Також окремо можете почитати про те, з чим ще можна пити коньяк . Там детально обговорюється правило «трьох C» - Cafe, Cognac, Cigare.

Кращі рецепти кави з коньяком

1. Заварювання. Одну ложечку кави висипають в дрібне ситечко і утрамбовують. Зверху на нього виливають 15-20 мл коньяку, а зверху засипають ще одну ложку кави. Далі ситечко розташовують над чашкою і повільно вливають через нього 100 мл гарячої води (не окропу).Чашку накривають блюдцем і чекають приблизно хвилину. На заключному етапі додають цукор за смаком.
2. Французький. Особливість цього рецепту в тому, що кава і коньяк не змішуються в одній чашці, а подаються окремо. Спочатку заварюють каву і додають в нього цукор за смаком. Далі в окрему чарку наливають трохи коньяку. Людина спочатку випиває каву і тільки потім переходить до коньяку. Виходить дуже цікаве післясмак, раджу спробувати.
3. Віденський. Тут додатково використовується цедра цитрусових. Для приготування однієї порції напою слід чайну ложку кави залити 100 мл гарячої води, проварити на повільному вогні, не доводячи до кипіння.Далі в тарілку кладуть 3 шматочки цукру, 2 суцвіття гвоздики, стружку кориці і натерту цедру лимона або апельсина. Потім весь вміст тарілки заливається 20-30 мл коньяку і підпалюється.
На останньому етапі спочатку в чашку переливають зварений кави, а потім додають коньяк, просочений корицею, гвоздикою і цедрою, попередньо процідивши його через ситечко. Це найвишуканіший рецепт, але готувати його досить довго.
4. Кава з коньяком і молоком. Напій готується в пропорції 8: 1: 1, тобто на 8 частин заварного кави додають по одній частині молока і коньяку. Особливість - перед змішуванням кави повинно трохи охолонути, інакше молоко згорнеться.
5. Русский. Вважається найпростішим і швидким. В чашку наливають дві чайні ложки коньяку і додають цукор за смаком. Потім наливають каву. Напій готовий.

Кава з коньяком для волосся

Ця маска з коньяком, кава і яйцями підійде всім брюнеткам , бажаючим зміцнити своє волосся і запобігти їх випадання. Наносити її варто два рази на тиждень перед миттям голови. Рецепт маски наступний:
1. Змішати до отримання однорідної маси 2 яйця (жовток і білок), 2 столові ложки коньяку і 1 столову ложку меленої кави.
2. Нанести суміш на голову, укрити поліетиленом, а потім надіти шапочку.

3. Залишити маску на півтори години.
4. Промити волосся звичайною теплою водою без використання шампунів і бальзамів. Витерти рушником і висушити природним шляхом. Процедуру можна проводити протягом декількох місяців.
До речі, це не єдиний випадок, коли спиртне використовується для вирішення проблем з волоссям, всім, хто цікавиться цим питанням пропоную почитати про те, як використовується пиво для лікування волосся . Там ви знайдете кілька рецептів пивних масок.

Слід пам'ятати, що для людей, які страждають серцево-судинними захворюваннями, поєднання кави з коньяком може заподіяти шкоду здоров'ю, оскільки ці напої діють різнопланово, коньяк розширює судини, кави, навпаки, звужує. У деяких випадках такий коктейль призводить до порушення серцевого ритму і піднімає артеріальний тиск. Здоровим людям лікарі рекомендують випивати не більше однієї чашки кави з коньяком на добу.

У помірних кількостях таке поєднання може бути навіть корисним, наприклад, для профілактики атеросклерозу і онкологічних захворювань. Хоча є лікарі, які вважають, що користь кави з коньяком вельми сумнівна. Ми не будемо зараз йти у медичні нетрі, просто пам'ятайте, що тонізуючі напої можна пити в невеликих кількостях, тоді вони не заподіють шкоди здоров'ю.