ЛВ

субота, 29 жовтня 2016 р.

Ваше блюдо вийде смачним і ароматним, якщо Ви будете знати, які прянощі підходять:
Для м'яса: червоний, чорний, запашний перець або
гвоздика, майоран, чебрець, кмин, куркума, цибуля, орегано.

Для птиці: чебрець, майоран, розмарин, шавлія,
чебрець, базилік.

Для риби: лавровий лист, білий перець, імбир,
запашний перець, цибулю, коріандр, перець чилі,
гірчиця, кріп, чебрець.

Для гриля: червоний перець, запашний перець,
кардамон, чебрець, майоран, мускатний горіх і
мускатний колір, кмин, імбир, перець чилі.

Для дичини: чебрець, материнка звичайна, запашний
перець, червоний перець, ялівець.

Для рагу: червоний перець, імбир, куркума, коріандр,
гірчиця, кардамон, кмин, чорний перець, запашний
перець, мускатний горіх, гвоздика.

Для капусти: коріандр, фенхель, кумін,
насіння чорної гірчиці.

Для картоплі: коріандр, куркума і асафетида.

Для бобових: кумін, асафетида, імбир, перець,
м'ята лавандова і коріандр.

Для маринадів: лавровий лист, ялівець
(Ягоди додають в маринади при приготуванні
м'яса дичини та риби), гілки кропу з бутонами,
квітками або насінням.

Для фруктів, соків, компотів: кориця, гвоздика,
імбир, бадьян, кардамон.

Для паштетів: білий перець, кориця, імбир,
лавровий лист, гвоздика, кориця, бадьян, імбир,
кардамон.

Для випічки: гвоздика, кориця, бадьян, імбир,
кардамон, запашний перець, апельсинова цедра,
аніс, кунжут, мак, ваніль.

Для гарячого молока: кориця, кардамон, шафран.

четвер, 15 вересня 2016 р.

Як сіяти гриби?
Готується грибна "розсада" - просто. Береться капелюшок вже перестиглого гриба (білого або підберезника). Перемелюється на звичайній ручній м'ясорубці. Кладеться в бутель з водою. Далі йде спосіб "пробудження" спор грибів. "Щоб прокинулися спори в природі - їм потрібно пройти по кишечнику зайчика або їжака, де там на цю спору впливає середовище в цьому кишечнику, яке вкрай агресивне по відношенню до їжі і це середовище гриби ці розщеплює. Для відтворення такого середовища в домашніх умовах кладеться на літровий бутель пару чайних ложок французьких дріжджів. Стоїть така суміш приблизно місяць. Внизу пляшки осідає м'якоть грибів, її треба прибрати. А все, що зверху - злити в окрему посудину. Все - посівний розчин готовий. Потрібно враховувати концентрацію спор в одному грибі, це не мільйон, а мільярд. І тому не потрібно поливати розчином такої великої концентрації. Береться пропорція - стакан готового розчину зі спорами на бочку води. Пластикову, двохсот літрову бочку. І поливаються зі звичайної садової лійки бажано близько біля ТИХ видів дерев, біля яких і був знайдений гриб.

Якщо підберезник був знайдений у берези, то і лити поруч з березами. Якщо білий - близько дуба (а і таке буває) - то і лити біля дуба. Тут справа в тому, що і підберезник і білий гриб завжди знаходяться в тісному зв'язку з корінням дерев. І суперечки "пам'ятають" і "вміють" вибудовувати відносини з тими видами дерев, біля яких росла їх мама. І можна "сіяти". Хоч - на дачі. Хоч в сусідньому лісі. Де душа забажає Як шукати гриби!

https://www.youtube.com/watch?v=olwOsSHLxoc&list=UU1IIeTYlk6B3cbrYZCC9xVg

субота, 27 серпня 2016 р.

Як збільшити урожай картоплі на 50%:
Підготувавши часниковий розчин (1 кг товченого часнику на 10 л води), подержіть в ньому посадковий матеріал 8 годин. Це дозволить не тільки знезаразити насіння, а й стимулювати в майбутньому зростання рослин.

неділя, 21 серпня 2016 р.

Як вичистити мікрохвильову пічку від жиру:
1-2 склянки води ж / 1-2 столові ложки оцту покласти в мікрохвильову миску і поставити в піч на 5 хвилин ....!
Заборонено розігрівати гриби, яйця та курятину!

субота, 16 липня 2016 р.

https://www.youtube.com/watch?v=i1QhbaVoG1s&list=PLy5b-fy8k6e3N4GY5HOA7R0JEKR7DC8PP

Як дома замінити хімію.
-Білизну перед пранням обов’язково замочувати, не надто брудну білизну варто на годину-дві, дуже брудну – десь на чотири. У цьому разі в режимі 40 градусів ефект буде такий же, як і за вищої температури.
- Речі з бавовни та льону стануть просто білосніжними, якщо додавати соду і прати їх при досить високій температурі – близько 70 градусів.

-Екологічно чистий порошок можна приготувати власноруч.
Для цього візьміть 250 г натертого господарського мила (можна використати обмилки туалетного), 125 г бури і 125 г соди. Перемішайте і зберігайте в закритій посудині. Перед тим, як братися за прання, додайте приблизно 100 г суміші у відділ для порошку в машині. Коли вийняли білизну, прополощіть її в оцтовому розчині.
-Накип легко руйнує лимонна кислота. 200 г її потрібно засипати в контейнер для порошку, виставити температуру 90С і запустити холосте прання на дві години. Процедуру рекомендується робити один раз на рік. Це значно дешевше, ніж регулярно використовувати «Калгон».
-При митті шибок та дзеркал застосовують водний розчин зубного порошку і протирання газетним папером. До речі, зубна паста може працювати... як освіжувач у туалеті. Потрібно невеликий тюбик найдешевшої проткнути в кількох місцях і покласти в зливний бачок. При змиві м’ятний аромат забезпечено.

-Внутрішній наліт у чайнику легко видаляється, якщо у воду додати оцет– приблизно одну частину на 5-6 частин води –і прокип’ятити.

-Жир і пригар на поверхні каструль без особливих зусиль відтираються харчовою содою, гірчичним порошком, господарським милом.
-Чудово відмивають посуд сода і гірчиця. Візьміть порожню пляшечку з дозатором від рідкого мила, всипте туди чайну ложку сухого гірчичного порошку, чайну ложку харчової соди і налийте склянку води. Перед застосуванням збовтуйте. Кілька доз на мочалку – і гора посуду стане чиста. Відмінно діє й у прохолодній воді, адже гірчиця до решти змиває жир.

-Найкраща губка для миття посуду поступається ефективністю шматочком рибальської сітки, мити нею посуд – саме задоволення, промивається вона швидко, на ній не залишається жодних слідів мийних засобів чи відходів, плюс – вона майже вічна.
- Щоб букет довше зачаровував ароматом, потрібно, занурити гілкиу воду, їх кінці потрібно очистити від кори а у воду капнути кілька крапель гліцерину.

- Вологі серветки і з їх допомогою можна позбавити неприємного запаху взуття. Покладіть по серветці у кожний чобіт на ніч, і вранці вони не пахнутимуть потом.

А ще вологі серветки чудово знімають статичну електрику на одязі й побутовій техніці.

- ЯК ЛЕГКО помити КУХНЮ ВІД жиру? потрібна сода і соняшникова олія (1,5: 1), розвести як сметану, середньої густини.
Це наносите м'якою тканиною на забруднену дерев'яну поверхню кухні і невеликим зусиллям відтираєте жировий наліт.

пʼятниця, 22 січня 2016 р.

ЗМІСТ блогу:...........................................................................................
..
Як приготувати згущене молоко?

Як приготувати мийний засіб своїми руками? У двох ...

ДАІ:

Заява про безпричинну зупинку:

Підписатися на: Дописи (Atom)